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平江美食
时间:2021-07-21 访问量:

  美食:沿着老街从头到尾的街边美食,由当地的原著居民烹饪,穿着极具江南特色的服装沿街叫卖吆喝,有桂花糕、酒酿丸子、鲜肉月饼等特色小吃,青砖白瓦下临街而立的店铺,可不要小看这样临街小铺,许多会吃的朋友是为它专门而来,比如说平江路中轴线上的鸡脚旮旯。还有是有些规模的餐馆,主要经营苏州菜,老口味更地道,例如:松鼠桂鱼、蟹黄豆腐、糖醋排骨、糖醋鱼、酱蹄膀等都是必点菜,光看到这菜名就会让人垂涎欲滴。

  中华老字号集合推荐(商务部认定):

  黄天源 (1821年)     苏式糕团

  津津长发(清末民初)   鲜肉月饼 卤汁豆腐干

  陆稿荐(1663年)      苏式卤菜

  采芝斋(1870年)      苏式糖果,蜜饯伴手礼

  叶受和(1885年)      传统糕饼,点心伴手礼

  稻香村(1778年)      苏式酥类点心伴手礼

  乾生元 (1781年)     传统糕饼,点心伴手礼

  苏式菜品:

  得月楼   明嘉庆年间

  朱鸿兴   1930年

  松鹤楼   1775年

  王四酒家 1887年

   

  元大昌(1896年):酿造酒类 省商务厅认定